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—— コソボからの顧問
—— サウジ アラビアからの Haitham
—— カリフォルニアからの錆ついたブラウン、米国
—— Ismaila Silue
—— Malkhaz Bregadze
—— Soni
近年、輸入された水中競技におよびシーフード、肉、乳製品およびフルーツになった消費者の「新しい好み」がある。これは外の世界が中国の開発し、消費構造の連続的な改善の決定そして強度がまた原因である。ダイニング テーブルは偽りなく富む。輸入された食糧はよりよく新しい質を保障するために液体窒素、コールド チェーンおよび他の「急行列車が」装備されている必要があり消費の改善に食料調達し、そして十分に中国の市場を包含する。
それから、シーフードのような輸入されたプロダクトのために、肉、乳製品およびフルーツ、いかに「長い旅行」の間に質の新鮮さを維持するか。
著者は、次に一方で、源の、そして液体窒素の送風フリーザーを通した液体窒素の凍結の技術の使用が、低温貯蔵の鎖および他の冷凍装置、だけでなく、プロダクトの新しい好みを、また有害な有機体がプロダクトが付いている中国に入ることを防ぐために維持することを信じる。
一種の冷凍装置として、液体窒素のquick-freezerは-110°C.の低温ですぐにフルーツおよび他の新しいプロダクトを凍らせることができる低温液体窒素の凍結の技術を採用する。液体窒素のquick-freezerは凍結を完了するために数分だけかかりコア温度は-18℃に達し分解の後で、まだフルーツおよび他の新しいプロダクトの新しい好みを保つことができる。
一方では、低温貯蔵のチェーン兵站学は貯蔵および交通機関で使用される。輸入された新しいプロダクトが長距離移動する必要があるので液体窒素の凍結の技術が源から使用されても、交通機関の間に室温で貯えられれば、温度変化は当然プロダクトの細菌そして微生物の成長、損傷へ導くか、または棚の期間を短くすることを加速する。
LCCPの低温貯蔵は食品加工のためにあなたのベスト選ぶである。