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商品の詳細:
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| 製品名: | IQFのトンネルのフリーザー | 容量: | カスタマイズ |
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| 制御システム: | PLC | 冷却方法: | 空冷 |
| 材料: | ステンレス鋼 | 温度範囲: | -35℃への-65℃ |
| 圧縮機のブランド: | ビッツァー,コップランドなど | 保証: | 1年 |
| ハイライト: | 工業用高速トンネル冷凍機,IQFの速いトンネルのフリーザー |
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海鮮 エビ 冷凍 イクフ・ハンベル コンプレッサー 工業トンネル 急速冷凍機
海産物産業は進化しており,需要の増加とともに,海産物の品質と生産性を向上させるために新しい技術が導入されています.最も重要なイノベーションの1つは,IQF (個人高速冷凍) 技術の使用です.この技術が成功するためには,信頼性と効率性の高いコンプレッサーが必要です.そのようなコンプレッサーの1つは,産業用IQFトンネル冷凍機で使用されるハンベルコンプレッサーです.
海産物 エビ
シャイプ は 最も 人気 な 海産 食品 の 一つ です.脂肪 や カロリー が 少なく,栄養 の 優れた 源 です.また,シャイプ は 簡単に 調理 さ れ,調理 さ れ ます.家庭料理人やレストランの料理人にとって人気の選択肢となっていますしかし,ガチョウは味と質を維持するために,慎重に扱われ,保管する必要があります.
凍結 の 場合,冷凍 する の は 十分 で は あり ませ ん.従来 の 冷凍 処理 は,冷凍 器 の 燃焼 や 脱水 を 引き起こし,味 と 質感 を 失い ます.さらに,冷凍 処理 は 凍結 器 の 燃焼 や 脱水 を 引き起こし,味 と 質感 を 失い ます.普通の冷凍方法では,ガチョウの形と構造が損なわれる調理が難しくなります ここで個人速冷凍 (IQF) が登場します
IQF 技術の特徴
| 1 | IQF は,それぞれに individually shrimp を冷凍する 急速な冷凍 プロセス です.この プロセス に よっ て shrimp が 鮮やか で 味わい が 良く,栄養 値 が 維持 さ れ ます.形状IQF技術は従来の冷凍方法とは異なるため,製品が集積したり溶融したりする可能性があります. |
| 2 | この プロセス は 迅速 で,各 エビ は 数 秒 の 間 に 凍結 さ れ ます.凍結 の 速さ は,この プロセス に よっ て 形成 さ れる 水 の 結晶 が 小さい こと を 保証 し,より 質 の 良い 製品 を 生み出す こと に なり ます.そのため,多くの海産食品加工業者は,伝統的な冷凍食品よりも IQF 製品を好みます.. |
IQFトンネル冷凍庫とは?
IQFトンネル冷凍庫 (IQF tunnel freezer) は,海産物産業で広く使用されている大規模な工業冷凍庫である.冷凍庫は,IQF技術を使用して,ガチョウや他の製品を冷凍する.この システム に は,コンベア ベルト や 連続 の ベルト が 搭載 さ れ て い ます.この ベルト は,冷凍 器 に よっ て シャメ や 他 の 製品 を 移動 さ せる.
冷蔵庫は異なる温度帯に分けられ,各ゾーンには異なる温度と気流速度があります.このシステムは,熱の転送を最大化し,プロセス全体で一貫した温度を維持するように設計されていますIQFトンネル冷凍庫は高効率で信頼性の高いシステムで,質を犠牲にせずに大量のガチョウを迅速に冷凍することができます.
IQF トンネル冷凍庫の要件
IQF トンネル冷凍機は,運用効率を維持するために複数の要件が必要です.
1空間 - IQF トンネル冷蔵庫は,従来の冷蔵庫と比較してより大きなスペースを必要とします.環境が過密を防ぐために十分なスペースを有していることを確認し,移動を容易にする.
2高い天井 - IQF トンネル冷凍庫のサイズに対応するために,天井の高さは高くなければなりません.
3電力供給 - 場所がシステムの電力消費を効果的に管理するために十分な電力供給を持っていることを確認します.
4換気 - IQF トンネル冷蔵庫は大量の水分と熱を発生させる.冷却を防ぐために十分な換気が必要です.これは衛生上の問題につながる可能性があります.
5照明 - 照明は,作業場を照らすのに十分で,操作者と作業者に対する危険を最小限に抑える必要があります.
コンタクトパーソン: Henry Lin
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