氷のブレンドには氷の冷たさが欠かせず、プロのバーテンダーはザラメ氷を選ぶことが多いです。粒状の氷は厚くて透明で美しいです。氷の中で最も小さく、溶けにくい性質を持っています。そして、さまざまなサイズの粒状氷(22*22*22mm/29*29*22mm/38*38*22mmなど)からお選びいただけます。ワイングラスの容量は通常小さく、容器に入れられた粒状の氷は他の原材料の体積をあまり占めませんが、ワインに特別な味を加えます。
広州CBFI冷凍設備有限公司が製造する製氷機は、粒状氷を製造するための主要な機械装置です。同時に、Guangzhou CBFI Refrigeration は大型食用製氷機の開発者でもあり、中核となる発明特許を取得しています (特許番号: 200710030591.7)。自社開発の「平壁液膜熱交換」技術と「循環高温ガス氷採掘」技術を活用し、生産能力の低さ、電力消費量の多さ、氷の厚さの不均一、不安定などの多くの問題を解決する画期的な進歩を遂げました。食用キューブアイスマシンの除氷、業界固有の問題と同時に、完全自動化された大規模な食用アイスキューブ生産ラインのワンストップソリューションを提供し、人件費の削減、生産効率の向上、安全性と安全性の確保を実現します。食用氷の衛生管理を総合的にサポートします。
以下は、CBFI 大型食用製氷機と従来の小型キューブ製氷機の特性の比較です。
CBFI 大型食用アイスキューブ
1.安全性と衛生性:本体全体は304ステンレス鋼素材で作られています。特別な水研磨設計、自動洗浄、衛生、安全性、Qs検査要件を満たしています。
2.低消費電力:夏場の消費電力は1トンあたり85〜90度、周囲温度が23度未満の場合、消費電力は1トンあたり70〜85度です。
3.自動操作:PLC集中制御、氷の厚さの自動調整、自動製氷、除氷、水補充、完全自動生産、無害な手動調整を採用しています。
4. 大量の製氷:1台の生産量は1トンから20トンまで安定しています。
5. 安定した性能: 氷は透き通っていて、硬度が高く、規則が統一されており、エレガントな外観、長い保管期間を備えています。 6. 清潔で衛生的で、食用氷に関する国の衛生要件に完全に準拠しています。
7.ブランドアクセサリ:コンプレッサーはドイツのBitzerまたはイタリアのFuzhuqinを採用し、電気アクセサリはSiemensおよびLGブランドなどを採用します。
伝統的な小型製氷機
1. 作業員が手作業でスプーンを使って氷を充填するため、安全性が低い
2. 製氷機は大量の電力を消費し、年間 1 トンの製氷機は 160,000 の電力を消費します。
3.依然として手動操作に留まり、インテリジェント操作が低い
4. 単一ユニットの一日の生産量が少ないため、市場の要件を満たすことができません
5. 生産能力は比較的低いです。周囲温度が高く、気候が暑い場合、生産能力が基準を満たせない場合があります。
6. 小型食用製氷機の耐用年数が短いことも大きな欠点です
従来の小型製氷機と比較して、この大型食用製氷機は、高効率、安全性、省エネ、耐久性、環境保護の特徴を備えています。一人で操作できる全自動機械です。高度な技術的操作を必要とせず、粒状の氷を安全かつ迅速に製造できます。
現在、CBFIが製造する大型食用キューブ製氷機は多くの企業やサービス所で愛用されています。CBFIの大型食用キューブ製氷機は、ホテル、ホテル、バー、宴会場、洋食店、ファストフード店、コンビニエンスストア、冷酒販売店、食品保存など、角氷が必要な場所で見かけることができます。
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