会社のニュース フルーツの低温貯蔵部屋を造る方法

構造の前の準備

フルーツを貯えるための低温貯蔵を造っていたら、最初の事は理解するために次のとおりである:

造られること必要とし、何トンが低温貯蔵のスケールは何貯えたいと思うためにであるか。

2. どんなフルーツが貯えられるか。

3. フルーツの購入の温度そして毎日の購入の容積は何であるか。

低温貯蔵の温度そして湿気のためのあらゆる条件があるか。

フルーツの貯蔵期間の条件があるか。

どのようなフルーツの低温貯蔵が造られる必要があるか。

7. インシュレーション・ボードの冷凍装置そして材料のブランドのためのあらゆる条件があるか。

8. どこで、工場建物の低温貯蔵はどんな構造形態、土木工学または鉄骨構造選ばれるべきである造られるか。

9. 場所および工場建物のための引くサイズがあるか。

電圧は低温貯蔵のプロジェクトの位置に何であるか。

 

直接積み重ねられた低温貯蔵のために、低温貯蔵の計算容積トン数は次の方式を示すことができる:

G=∑ V1のρ S η/千

G:低温貯蔵（t）の計算された容積トン数;

ρ:食糧（kg/mの³）の計算された密度;

V:冷凍部屋（mの³）のわずかな容積、冷たいstorage=lengthの×の広い×の最高の中のサイズ

η:低温貯蔵の設備稼働率係数;

注:バスケットか箱で包まれる新鮮な果物のために密度は300kg/mの³の。として取ることができる

 

CBFIの暖かいメモ:低温貯蔵が貯蔵のための棚を採用すれば、容積トン数は各貨物スペース（パレット）の総最大許容収蔵可能量に基づいて計算することができる;貨物スペース（パレット）の数は実際のレイアウトに従って定められるべきである。

低温貯蔵でどんなフルーツが貯えることができるか。

成長する地帯に従って、それはトロピカル・フルーツ、亜熱帯フルーツ、暖かく穏健なフルーツ、中間の穏健なフルーツおよび冷たく穏健なフルーツに分けることができる。

トロピカル・フルーツは下記のものを含んでいる:ココナッツ、マンゴ、パイナップル、lychee、ビワ、スターフルーツ、ドリアン、パパイヤ、バナナ、等;

亜熱帯フルーツ:ブドウ、ネクタリン、Pitaya、チェリー、赤い日付、オレンジ、プラム、レモン、等;

暖かい温帯、中間の温帯および冷たい地帯のフルーツ:メロン、柿、いちご、Hamiのメロン、オレンジ、杏子、bayberry、モモ、りんご、スイカ、キーウィ、等。

設計温度は何要求したであるか。

フルーツの保存の目録のための適切な温度および湿気の環境を置くことを推薦する。フルーツの低温貯蔵の貯蔵のための参考資料はここにある:

管理された大気の貯蔵を使用する長期保管の期間および必要性がほしいと思えば次のデータを参照できる:

どのようなフルーツの低温貯蔵が造られるか。

大体3つのタイプのフルーツの低温貯蔵が、ある即ち:低温貯蔵を急速冷凍するフルーツの保存の低温貯蔵、フルーツおよびフルーツは大気の貯蔵を制御した。

3つのタイプの低温貯蔵間の保存の温度そして貯蔵時間のあらゆる相違があるか。

1. 保管温度の比較

保管温度の観点から、フルーツの保存の倉庫およびフルーツの管理された大気の倉庫は大体一般に0の℃から10 ℃まで及んでいて温度が同じ、である。あるトロピカル・フルーツに、バナナおよびマンゴのような10 ℃の上で、保存の温度が置いたある;

フルーツのフリーザーのための温度の条件は比較的低く、温度は-35 ℃頃一般に置かれる。例えば、凍結するドリアン、凍結するブルーベリー、等、凍結の後で、冷凍のための-18 ℃の低温フリーザーで貯えられる;

2. 貯蔵時間の比較

貯蔵時間の観点から:フルーツの冷凍貯蔵のtime>fruitは大気のstorage>fruitの保存の貯蔵を制御した;

しかし新鮮な果物の質から:

制御された大気の貯蔵は最もよい保存の効果をもたらし、フルーツの細胞構造を損なわないし、そして低損失がある;

新し保存の倉庫の保存の効果そして時は管理された大気の倉庫のそれらよりわずかに悪い;

冷凍貯蔵は、凍っている低温による貯蔵プロセスの間に長い保存のひとときを過ごすがフルーツの細胞構造を損ない、元の味を維持できない。

 

予算は何であるか。

低温貯蔵の費用は冷凍装置のブランドの選択、冷房装置の選択、および低温貯蔵のための絶縁材のパネルの選択のような低温貯蔵の設計機構と主に、関連している。異なった設計機構の価格は非常に変わることができる。

低温貯蔵の費用の冷凍装置そして絶縁材の割合は約80%である（残りは設計料金、設置料金、物質的な交通機関料金、等が含まれている）。

装置および材料の費用は装置のブランドおよび選択によって影響を及ぼされる;絶縁材の指定の影響。従って、選択は冷凍エンジニアのその人自身の必要性そして意見に基づいて作ることができる。

 

フルーツの低温貯蔵の構造そして選択は次の主義に続くべきである:

（1）ローカル全面的な計画の条件に従い、ローカル開発計画局によって承認されるべきである;

（2）は倉庫の場所のまわりにそこによい衛生学状態べきで有害なガス、塵、煙、塵および他の汚染源の区域から避け、保つことは必要である;

（3）は便利な交通機関との位置を選ぶ;

（4）信頼できる水および動力源、また排水の状態は利用できるべきである;

（5）高い地勢が付いている場所を選ぶことは勧められよい、地質条件を設計する。

特別な注記:建築現場は低の屋内構造の価格の屋内および屋外のタイプに一般に、より屋外の物分けられる。

 

どのような製造者を低温貯蔵の構造のためにのために捜しているか。

お金およびエネルギーを節約する低温貯蔵を取付け、造ると専門の低温貯蔵の建築者が見つけることを推薦する。

CBFIの冷凍の専門の低温貯蔵のチーム

 

CBFIの氷の源の冷凍の子会社は低温貯蔵のエンジニアリング解を専門にしている製造者である。

ほぼ十年の低温貯蔵工業に焦点を合わせて、私達に強いR & Dの技術および構造のチームを設計することがある。強い装置生産および配達機能および顕著な設計の構造の機能を持っていること。R & Dのチームは多くの中間および年長の冷凍エンジニアおよび電気技師を含むほぼ40人が、ある。

私達は一般的な引き締まることを低温貯蔵工学プロジェクトに設計、費用、装置生産、工学取付け、ダバッギングおよび配達、技術教育、売り上げ後のサービスおよび操作上データ監視顧客に（EPC提供する）、プロジェクトの概念からの完全なプロセス サービス与えても、いい。

 

専門のチーム作り

標準的な構造プロセス

 

1. 場所および構造を始めることを書き入れる

 

壁パネルおよび上の版の2.Installation

 

3.Ground処置

 

4.Equipmentおよびパイプラインの取付け

 

5.Equipmentダバッギング

 

6.Deliveryおよび使用

 

CBFIの低温貯蔵の場合--ザンビアは低温貯蔵実を結ぶ

 

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