1。用途別分類
1.生産的な冷蔵
食品の産地、物資の産地、漁業、農業の拠点などに主に建てられた、冷蔵処理能力が大きく、冷凍品を低温で保管するための一定の保冷能力を備えた場所を指します。
生産的な冷蔵のコンポーネント: 冷蔵、氷貯蔵、選別室、プラットフォーム、機器室、機械室など。
2. 冷蔵小売業
工業および鉱業企業、または大規模な主食以外の食料品店や都市部の野菜市場に設置された小売食品の一時保管用の冷蔵庫を指します。
小売冷蔵の利点の分析:貯蔵容量が小さく、貯蔵期間が短く、使用要件に応じて貯蔵温度が調整されます。貯蔵構造に関しては、それらのほとんどが組み立てられた複合冷蔵を採用しています。
3.総合保冷庫
総合冷蔵とは、主に生産機能と流通機能を統合する強力な機能を指します。大容量商品の保管・冷間加工にも対応できます。
Bingquan 冷蔵プロジェクト
アメリカの総合冷蔵
クライアント企業は1986年に設立され、食品原料の輸入と食品加工・再販を行っています。米国の 5 つ星ホテルの食品サプライヤーであり、ウォルマートなどの大型スーパーマーケット チェーンの食品サプライヤーでもあります。顧客の倉庫は、シカゴ最大のロジスティクスおよび倉庫産業エリアにあります。
当社は、お客様のためにナツメヤシやチーズなどの食材を保管するための大型冷蔵庫および冷凍庫を設計および設置しました。保冷庫の品質が高く、工事の進行も早いとお客様から高い評価をいただいております。
2。保冷温度による分類
冷蔵保管温度は、保管品目 (果物や野菜などの生鮮品および生きた商品) の生理学的特性または保管要件に従って、次のように設計されます。
高温保冷庫(定温庫):設計温度は5~15℃です。
中温冷蔵の定義:設計温度は(5~-5℃)。
低温冷蔵(冷凍庫):設計温度は-18~-25℃です。
超低温冷蔵(深冷蔵):設計温度は-45~-60℃です。
急速冷凍倉庫(急速冷凍倉庫):設計温度は-35~-40℃です。
3.収納物による分類
1. 薬品の冷蔵保管
低温冷蔵条件下での冷蔵は、医薬品の劣化や無効化を防ぎ、医薬品の有効期間を延ばし、医療監督局の技術要件を満たすことができます。薬品保冷庫は主に医薬品を保管しています。この種の保冷庫には「薬保冷庫」という名前もあります。
2. ワクチンの冷蔵保存
低温冷蔵条件下での冷蔵は、ワクチンの劣化や無効化を防ぎ、医薬品の有効期間を延長し、医療監督局の技術要件を満たしています。
3. 水産品冷蔵
人工冷凍により保冷温度を低く抑え、食肉の冷凍庫や冷蔵庫などに利用されています。肉の冷蔵保存の設計温度は一般的に-18℃です。水産魚介類の冷凍保存に使用され、魚介類の貯蔵寿命と味を延ばし、食品監督局の技術要件を満たしています。
Bingquan 冷蔵プロジェクト
おば銭 LCCP 冷蔵倉庫
家族に新鮮な食材を提供することを専門とする銭おばさんは、2,000 種類近くの新鮮な肉料理、果物と野菜、焼き肉製品を運営しています。
銭おばさんは当社と協力して、深セン、東莞、広州にヨーロッパとアメリカの基準を備えた近代的な食品加工および流通センターを建設しました。現在、総冷蔵容量25,000m³までのプロジェクトに協力しています。
4. フルーツ冷蔵
果物の保管および加工には、低温を使用するか、倉庫内の酸素、二酸化炭素、およびその他のガスの含有量を制御します。微生物や酵素の働きを抑え、青果物を長期保存できる保存方法です。
果物の冷蔵保管、果物保存保管、雰囲気制御保管、高温保管の 3 種類があります。高温貯蔵は、主にトロピカル フルーツの貯蔵に使用されます。
5.野菜の冷蔵
果物の保管および加工には、低温を使用するか、倉庫内の酸素、二酸化炭素、およびその他のガスの含有量を制御します。微生物や酵素の働きを抑え、青果物を長期保存できる保存方法です。
6. 肉の冷蔵保存
人工冷凍により保冷温度を低く抑え、食肉の冷凍庫や冷蔵庫などに利用されています。肉の冷蔵保存の設計温度は一般的に-18℃です。
4. 産業用途による分類
1.科学研究の冷蔵保管
科学研究産業や大学の研究所で使用および保管されている冷蔵室を科学研究と呼びます。
2.農業用冷蔵
農産物や農産物を一次加工した後、冷蔵・低温保管するための冷蔵庫のこと。
農業用冷蔵保管は、主に果物、野菜(生鮮および生きたもの)、冷凍肉などの農産物の保管を含みます。冷蔵保管の温度に応じて、生鮮保管、冷凍庫、空調保管、高温保管などを選択します.
3.薬の冷蔵
主に製薬業界で医薬品を低温で保管するために使用される冷蔵を指します。
Bingquan 冷蔵プロジェクト
GMP医薬品冷蔵保管
珠海区疾病管理予防センターは、当社の医療用冷蔵保管庫を一度に15セット購入しました。冷蔵室は温度と湿度を調節する機能があり、温度は 2~8°C、湿度は 35%~70% です。ワンユースワンスタンバイ方式を採用し、各冷蔵室には非常用電源を装備し、停電時でも冷蔵室が正常に稼働できるようにしています。
4.物流冷蔵
物流冷蔵は主に物流業界で使用され、食品の低温保管用冷蔵です。
保管温度設計パラメータは、生鮮保管 0°C ~ +5°C、冷凍庫 -15°C ~ -18°C です。
5. 工業用冷蔵
工業用化学原料や工業用電子製品の低温保管に使用される冷蔵庫を指します。
産業で使用される冷蔵には、化学防爆冷蔵(化学企業)、電子部品の低温冷蔵(電子企業)などがあります。産業冷蔵は特殊なタイプの冷蔵です。このタイプの冷蔵庫の建設基準は高く、防爆マークはIICT4防爆グレードでなければなりません。
6.ケータリング冷蔵
ケータリング業界でケータリングの食材を低温で保管するために使用される冷蔵庫を指します。ケータリング冷蔵倉庫に保管される主な品目は、魚介類(生鮮または冷凍)、果物と野菜、肉、家禽の卵などです。保管温度は、材料の生理学的特性に従って決定されます。
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